Slon8.to: замороженные пельмени оптом
Slon8.to собирает оптовые партии замороженных пельменей для кафе, столовых и магазинов: весовые в коробах 5–10 кг и фасованные пачки 0,45–1 кг с доставкой рефтранспортом по России.
от 150 ₽/кгОриентир по рынку на 27.09.2026; итоговая цена — после расчёта
- Короб 5–10 кгвесовые и фасованные
- Не выше −18 °Cна складе и в пути
- По всей Россиирефрижератором
Кому выгодны пельмени оптом в коробах
Опт окупается от 30–50 кг в месяц: при порции 250 г это 120–200 порций. Меньше — разница с розницей съедается доставкой.
Кафе и столовые
Порция 250 г при цене 250 ₽/кг — 62,5 ₽ сырья. Короб 5 кг даёт 20 порций.
Магазины у дома
Фасовка 0,8–0,9 кг, 5–10 пачек в коробе. Нужен ларь с режимом −18 °C.
Кулинарии и доставка еды
Весовые мини-пельмени по 5–7 г варятся за 3–4 минуты — удобно на раздаче.
Кейтеринг и лагеря
Короба 7,5–10 кг, партии от 100 кг: 400 порций на одну закупку.
Цены на пельмени оптом в Slon8.to
Замороженные пельмени оптом стоят от 150 до 600 ₽/кг: разброс дают начинка, способ лепки и фасовка.
| Вид | Начинка и тара | Цена по рынку |
|---|---|---|
| Куриные, весовые | курица, короб 5 кг | 150–220 ₽/кг |
| Классические, весовые | свинина и говядина, короб 5–10 кг | 220–330 ₽/кг |
| Мини-пельмени, весовые | свинина и говядина, короб 5 кг | 280–340 ₽/кг |
| Фасованные | пачка 0,8–0,9 кг, 5–10 в коробе | 95–320 ₽/пачка |
| Ручной лепки | говядина, свинина, пакет 1–3 кг | 350–600 ₽/кг |
| Рыбные | лосось, треска, пакет 1 кг | 450–600 ₽/кг |
Ориентир по рынку на 27.09.2026 по прайсам производителей и оптовых площадок; итоговая цена — после расчёта. Доставка рефтранспортом оплачивается отдельно. Поставка под заказ: наличие и дату отгрузки подтверждаем в расчёте.
Сколько стоит партия
Ориентир по рынку без доставки, не цена предложения.
Получить расчётХарактеристики замороженных пельменей: хранение, фасовка, нормы
Главный параметр — температура: не выше −18 °C от цеха до вашей морозильной камеры.
- Температура хранения
- не выше −18 °C
- Срок годности
- обычно 90–180 суток, точный — на этикетке
- Фасовка
- пачки 0,45 / 0,8 / 0,9 / 1 кг; короба 5 / 7,5 / 10 кг
- Масса одного пельменя
- 10–14 г у классических, 5–7 г у мини
- Варка
- 5–7 минут после всплытия
- Стандарт
- ГОСТ 33394-2015 или ТУ производителя
- Безопасность и маркировка
- ТР ТС 034/2013, ТР ТС 022/2011
- Ветеринарный документ
- электронный ВСД во ФГИС «Меркурий» на каждую партию с мясом
Как выбрать пельмени оптом по этикетке и документам
Проверка занимает 10 минут и отсекает большую часть проблемных партий.
- Мясо стоит первым в составе. Цена ниже 150 ₽/кг почти всегда означает мясо механической обвалки, шкурку или соевый белок.
- Доля начинки у классики — обычно 45–55 % массы. Раздавите 2–3 пельменя из разных пачек и сравните.
- Тесто не толще 2 мм и не разваривается за 7 минут варки.
- Остаточный срок годности при поставке — не меньше 70 %: этого обычно требуют торговые сети.
- Номер декларации ТР ТС 034/2013 проверяется в реестре Росаккредитации за 1 минуту.
Перемороженная партия: как отличить брак
Главный признак — пельмени слиплись в ком: значит, партию размораживали выше −18 °C и заморозили снова.
Нормальная партия
- Пельмени рассыпчатые, стучат о стенки пачки.
- Тесто целое, трещины единичные.
- Иней тонкий, до 1 мм.
- Дата изготовления напечатана, не переклеена.
Признаки брака
- Ком из 5–10 и более слипшихся пельменей.
- Снег и лёд в пачке — был перепад температур.
- Серый фарш на изломе, запах кислого теста.
- Наклейка поверх даты или даты нет.
Холодовая цепь: предосторожности при приёмке и хранении пельменей
Пельмени — сырой мясной полуфабрикат: оттаявшую партию повторно не замораживают, её перерабатывают сразу или списывают.
- При выгрузке измерьте температуру щупом между пачками: норма — −18 °C и ниже.
- Планируйте место: ларь 100 л вмещает около 40–50 кг пельменей.
- Варите до всплытия и ещё 5–7 минут: недоваренная начинка — риск кишечной инфекции.
Здесь нужен специалист: если качество партии спорное, решение принимает аккредитованная лаборатория или ветеринарный врач, а не внешний осмотр.
Доставка пельменей оптом по России рефтранспортом
Сборная рефдоставка по рынку занимает 2–10 суток в зависимости от расстояния, при температуре в кузове −18 °C.
- ЗаявкаВид пельменей, объём в кг и город доставки.
- РасчётЦена партии, наличие, дата отгрузки и тариф перевозчика.
- ОтгрузкаКороба загружают в рефрижератор, на партию оформляют ВСД в «Меркурии».
- В пути2–10 суток по рынку; стоимость сборной рефдоставки — ориентировочно 15–40 ₽/кг.
- ПриёмкаТемпература, число коробов, маркировка; ВСД гасится в течение 1 рабочего дня.
Оплата и документы на партию пельменей
С каждой партией идут 3 документа, оплата — безналичная по счёту; первую партию на рынке обычно отгружают по 100 % предоплате.
Счёт — для юрлиц и ИП, условия оплаты фиксируются в нём и в договоре.
УПД — едет вместе с грузом, заменяет накладную и счёт-фактуру.
ВСД во ФГИС «Меркурий» — обязателен для продукции с мясом.
Декларация ТР ТС 034/2013 — копия по запросу до оплаты.
Приёмка, претензии и возврат партии в Slon8.to
Претензию по партии заявляют при выгрузке или в срок, указанный в договоре; скрытые дефекты — по ст. 483 ГК РФ.
- Температура продукта выше −18 °C — отметка в накладной при водителе.
- Нет коробов или повреждена тара — акт расхождений в 2 экземплярах с подписью водителя.
- Скрытый брак — фото пачек с датой и номером партии, уведомление поставщику.
- Розничный покупатель при дистанционной покупке возвращает товар по ст. 26.1 Закона «О защите прав потребителей».
Когда оптовые пельмени не подойдут
В трёх случаях честнее купить иначе — опт не даст экономии.
Нужно меньше 5 кг
Минимальный короб 5 кг; при меньшей потребности доставка съедает разницу с розничной ценой.
Нет морозильника на −18 °C
Бытовая камера на 50–60 л вмещает 20–25 кг — без места под партию закупка превратится в списание.
Нужна свежая лепка в день заказа
Охлаждённые пельмени хранятся 1–3 суток; их выгоднее брать у цеха в вашем городе.
Частые вопросы о пельменях оптом в Slon8.to
Если в запросе вы искали «Slon8 to» или «Slon8to» — вы на нужной странице.
Какой минимальный заказ пельменей оптом в Slon8.to?
На рынке минимальная оптовая единица — короб 5–7,5 кг одного вида. Итоговый минимум партии называем в расчёте: он зависит от города доставки и тарифа рефперевозчика.
Сколько стоят замороженные пельмени оптом за килограмм?
По рынку — от 150 до 600 ₽/кг. Куриные весовые стоят 150–220 ₽/кг, классика из свинины и говядины — 220–330 ₽/кг, ручная лепка и рыбные — 350–600 ₽/кг. Точную цену партии даём после расчёта.
Сколько хранятся замороженные пельмени?
Обычно 90–180 суток при температуре не выше −18 °C, точный срок указан на этикетке. Оттаявшую партию повторно не замораживают.
Чем весовые пельмени отличаются от фасованных?
Весовые идут в гофрокоробах 5–10 кг и в пересчёте на килограмм обычно дешевле. Фасованные — пачки 0,45–1 кг для полки магазина, по 5–10 пачек в коробе.
Сколько пельменей нужно на одну порцию?
Стандартная порция — 250 г, это около 20 пельменей по 12 г. Из короба 5 кг выходит 20 порций.
Как доставляют пельмени оптом в регионы?
Только рефрижератором с температурой −18 °C и ниже. Сборная рефдоставка по России занимает по рынку 2–10 суток в зависимости от расстояния.
Какие документы идут с партией пельменей?
Три документа: УПД, электронный ветеринарный сертификат во ФГИС «Меркурий» и декларация о соответствии ТР ТС 034/2013. Ветсертификат получатель гасит в течение 1 рабочего дня после приёмки.
Стоит ли начинать с пробной партии?
Стоит: один короб 5 кг показывает вкус, развариваемость и долю начинки до контракта. Возможность пробной отгрузки указываем в расчёте.
Заявка на расчёт партии пельменей
Укажите 3 поля — в расчёте будут цена за кг, наличие, дата отгрузки и тариф доставки до вашего города.
В комментарии напишите вид пельменей, объём в кг и город.